Anais da Mostra Científica do INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA – CAMPUS PANAMBI

RESUMO: Nos últimos anos, a indústria química tem passado por uma grande transformação significativa, impulsionada pela integração de diversas tecnologias de automação informatizada. A automatização informatizada na química industrial envolve a utilização de sistemas computacionais avançados para monitorar, controlar e otimizar processos produtivos. Entre as tecnologias emergentes destacam-se a Internet das Coisas (IoT), a inteligência artificial (IA) e a análise de dados em tempo real. Esses sistemas permitem uma coleta e processamento de dados mais precisos e rápidos, resultando em uma tomada de decisão mais assertiva e eficiente para curto e longo prazo. Um dos principais benefícios da automação informatizada é a melhoria na eficiência produtiva. Com sistemas automatizados, é possível minimizar erros humanos, reduzir o tempo de parada de máquinas e otimizar o uso de matériasprimas e energia. Além disso, a automação permite a execução de processos complexos de forma mais consistente e controlada, aumentando a qualidade dos produtos finais. A segurança é outro aspecto crucial beneficiado pela automação. Sensores e sistemas de monitoramento contínuo permitem a detecção precoce de falhas e anomalias, prevenindo acidentes e reduzindo riscos operacionais. Em ambientes industriais, onde substâncias químicas perigosas são frequentemente manipuladas, essa capacidade de resposta rápida é essencial para a proteção dos trabalhadores e do meio ambiente. Na implementação dessas tecnologias destacamse a necessidade de investimentos significativos em infraestrutura e treinamento de pessoal, além de questões relacionadas à segurança cibernética. No entanto, as perspectivas são promissoras, com avanços contínuos em tecnologia e uma tendência crescente de digitalização em todos os setores industriais.

Palavras–chave: Indústria. Resíduo. Panificação. Fibra.